１１月下旬

だいぶ寒くなり、白菜がよりしっかりと葉を巻き、寒さで葉がやられないように紐で縛ってあげます。

１２月のコース料理のサラダで食べてもらっているので、年を越すまでになくなるかもしれませんが、念のためですo(^-^)o