黒壱【さかなとお野菜】だより: 10月 2011

2011年10月30日日曜日

空豆の芽が育ってきました。冬の寒さに耐え、来年の５月下旬頃までゆっくり成長していく準備段階ですねp(^^)q

茎ブロッコリーの収穫が本格的になってきました。
想像していたよりも通常のブロッコリーに近く、脇から伸びる蕾は小さく、茎も固めなので残念です(-.-;)

白菜は、蝶々の数も減ってきたので、防虫ネットを外し結球具合を見守っていく事にしました(^O^)

無農薬の苗だったのでネットをしていても大量に虫に食べられた株もありますが、９割ぐらいはしっかりとした球になりそうです(^0^)/

大根が３９cmにまで育ちましたp(^^)q
第二弾、第三弾と控えているので順次収穫して、美味いぶり大根にしていきます(^0^)/

【里芋】の試し掘りをしました。

まだ少なめでしたが、８個ほどコロコロと真っ白の綺麗な子芋がしっかり根をはり、付いていました。

もう少し土をかぶせて立派な孫芋が出来るまで育ててみます。

待ちに待った【黒枝豆】の収穫です！

去年のちょうど今頃から、畑を借りて早一年。去年は、出来た黒枝豆を頂いただけでしたが、今年は、成長過程から携わりました。

去年よりも実のつきかたは少ないように感じますが、ぷっくりした美味しそうな房が収穫できました(^O^)

どれくらいの長さになっているのか…と思い、そこそこ成長している大根を１本引き抜くと

直径が約７cm、長さが約２３cmでそれなりのイイ形をしていましたp(^^)q

茎ブロッコリーもひと房を大きく実らせ、茎の成長をもう少し待ち、
長さと太さのある美味しい(o^〜^o)ブロッコリーにしていきま〜す(^O^)

トラフグのてっさ&てっちりはいかがですか？(^O^)

少し早めですが、お鍋でも…

フグは、てっさも唐揚げも美味しい(o^〜^o)

ずわい蟹も蟹すきしますので、お問い合わせお願いします(^0^)/

昨日、三田で無農薬野菜を作っておられる【沖田さん】の畑を見学させて頂きました。

自分がやっている規模とは異なり、凄い！の一言(^O^)

テンションあげあげで数ヶ所の畑と作物を案内して貰いました。

様々なやり方や工夫を楽しみながらされているのが、全身で感じ取れました。

【美味しくて安全な野菜を…】というおんなじ思いを大切に、僕も頑張ろう！と強く思いましたp(^^)q

沖田さん、本当にありがとうございました(^0^)/

小さい大根と小さい小蕪になってきました。

どちらも直径が３cmほどでそれなりの形になってます(^O^)

だいぶん寒くなってきましたが、もう少し寒くなる頃に美味しく収穫できるように、立派に成長してほしいです☆(^0^)/